Distribución de proteína en las comidas Por El Equipo de Farmacia Finca España, 26 noviembre, 2014 La ingesta constante de proteína es clave para nuestra fuerza muscular. Debemos comer unas cantidades adecuadas de proteína con cada comida del día, así mantenemos nuestro músculos en las mejores condiciones. Generalmente, comemos poca proteína en el desayuno, una cantidad mayor en el almuerzo y la mayor parte en la cena. ¿Qué ocurre con esta distribución? Que no ingerimos suficiente proteína para un aumento y reparación suficiente de nuestros músculos durante el día, mientras que por la noche con frecuencia ingerimos más de la que podemos usar. Corremos el riesgo de que el exceso de proteína que acumulamos se oxide y termine como glucosa o grasa. Para maximizar la síntesis muscular, la solución no recae en comer cantidades masivas de proteína, sólo debemos tener más cuidado en su distribución. Distribuye tus proteínas: Desayuno: considera reemplazar algunos carbohidratos, sobre todo los azúcares simples, en proteínas de alta calidad. Incluye: un huevo, un vaso de leche, yogurt o añade un puñado de frutos secos para acercarte a los 30 gramos de proteína recomendados. Almuerzo: haz algo parecido que en el desayuno y procura ingerir otros 30 gramos proteínicos durante esta comida. Cena: modera la cantidad de proteína. Con esta nueva distribución es probable que durante el día pase mucho más tiempo sintetizando proteína muscular.
